На Кубани средние зарплаты для работников общепита выросли на 35%

При сравнении год к году в Краснодарском крае средние зарплатные предложения для работников кухни выросли на 35% и достигли 63 002 рублей в месяц при фиксированном графике.

Однако на отдельные профессии в сфере общепита повышение зарплатных предложений оказалось значительно выше среднего по индустрии. Самый большой прирост зафиксирован на вакансиях для пекарей — в январе этого года им стали предлагать на 48% больше, чем годом ранее. Теперь соискатели могут рассчитывать в среднем на 63 405 рублей в месяц при фиксированном графике.

Второй по приросту зарплаты оказалась профессия кондитера. За год она увеличилась на 46% до 72 136 рублей ежемесячно. Зарплата баристы выросла на 45% и достигла 52 515 рублей в месяц при фиксированном графике.

Ранее Краснодарский край вошел в топ-10 самых щедрых на чаевые регионов. На Кубани средний размер чаевых составляет 385 рублей. Самые высокие чаевые оставляют в Сахалинской области - 551 рубль. На втором месте - Алтай (514 рублей), тройку лидеров замыкает Магаданская область, где «на чай» оставляют в среднем 470 рублей.