Комментарии 0
...комментариев пока нет
Как капсаицин вызывает слёзы и насморк
При попадании капсаицина на слизистые оболочки он связывается с рецепторами, вызывая ощущение жжения и нагрева. Ответом организма является активное выделение жидкости — слёз и слизи.
В ответ на раздражение, организм активирует защитные механизмы, такие как слюноотделение и выделение слизи, чтобы уменьшить воздействие острого вещества.
Интересно, что люди, как и тупайи, иногда ищут острые ощущения, употребляя острые продукты, ведь капсаицин стимулирует выработку эндорфинов и дофамина — веществ, вызывающих чувство эйфории.
Несмотря на то что капсаицин не токсичен, его большое количество может вызвать неприятные симптомы. Это объясняет использование перцовых баллончиков для самообороны, поскольку вещество обладает мощным воздействием.