Замените надоевшую яичницу этим рецептом — лаваш с сочной начинкой: самый лучший завтрак на сковороде всего за 1 минуту
Жареный лаваш с начинкой: питательное и быстрое блюдо для завтрака
В условиях современного ритма жизни, когда каждая минута имеет высокую ценность, востребованы простые и быстрые рецепты, сохраняющие вкусовые качества традиционных блюд. Жареный лаваш с начинкой представляет собой оптимальное решение, сочетающее в себе питательность и легкость приготовления.
Ингредиенты
Для приготовления данного блюда потребуются следующие компоненты:
Тонкий лаваш (1 лист)
Яйца (2-3 шт.)
Твёрдый сыр (100 г)
Зелень (руккола, укроп, зелёный лук)
Растительное масло (1 ст.л.)
Варёная колбаса или обжаренные овощи (по желанию, 50-70 г)
Соль, перец (по вкусу)
Пищевая ценность
Данное блюдо является источником белка (благодаря яйцам и сыру), углеводов (из лаваша) и клетчатки (из зелени), что способствует длительному чувству насыщения и поддержанию высокого уровня энергии.
Процесс приготовления
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
Разместите лист лаваша на сковороде и сразу же разбейте на его поверхность яйца.
Посыпьте натёртым сыром и мелко нарубленной зеленью.
При желании добавьте варёную колбасу или обжаренные овощи.
Сверните края лаваша, формируя прямоугольник.
Плотно прижмите лопаткой, накройте крышкой и обжаривайте в течение 2-3 минут.
Переверните лаваш на другую сторону, снова накройте крышкой и продолжайте обжаривание ещё 2-3 минуты.
Перед подачей добавьте соль и перец по вкусу.
Особенности и универсальность
Данный рецепт легко адаптируется под различные диетические предпочтения. Для вегетарианцев яйца можно заменить тофу или другим растительным белком, а твёрдый сыр - его веганским аналогом. Жареный лаваш подходит как для утреннего приёма пищи, так и для лёгкого ужина.
Популярность данного блюда обусловлена его простотой, доступностью ингредиентов и привлекательным внешним видом в разрезе, что способствует его распространению в социальных сетях. Многие сравнивают его с "ленивым омлетом в лаваше", отмечая удобство и скорость приготовления.