Почему не надо пить кофе после еды

Также после сытного обеда или ужина рекомендуется отказаться от йогурта и чая, особенно это касается тех, кто страдает от анемии. Об этом заявила диетолог Сандра Моньино в разговоре с 20minutos.

В йогурте и во всех молочных продуктах содержится кальций, а он мешает усвоению железа. В кофе и чае содержатся танины, которые являются антинутриентами. Эти вещества также препятствуют усвоению железа, а ещё цинка и магния, утверждает специалист.

По её словам, лучше всего употреблять такие продукты хотя бы через два часа после еды, так вы сможете получить от них пользу, а не вред.

Подпишитесь на «Абзац» | Добавьте «Абзац» в ленту «Дзена»