Die Schale von Südfrüchten ist oft behandelt und hat den Ruf, schlecht zur verrotten. Was wirklich dran ist und wie Sie Bananen und Zitrusfrüchte entsorgen, erfahren Sie hier.
Viele Menschen sind unsicher, wo sie Zitrusschalen und Schalen tropischer Früchte wie Bananen entsorgen sollen. Die Frage ist oft, ob sie in den Kompost, den Bioabfall oder den Restmüll gehören. Für die Antwort sind zwei Aspekte entscheidend: in welchem Zeitraum das Obst verrottet und die möglichen Auswirkungen von behandelten Früchten auf Umwelt und Gesundheit.
Bananen- und Zitrusschalen verrotten langsam und enthalten oft Rückstände
Bananenschalen benötigen bis zu fünf Jahre, um vollständig zu verrotten. Ob sie ökologisch angebaut wurden, spielt hierbei keine Rolle. Dies liegt nicht an chemischen Stoffen aus Menschenhand, mit denen die Früchte behandelt wurden, sondern an natürlichen Abwehrstoffen der Pflanzen und ihrer Herkunft aus tropischen Klimazonen. Das Obst ist an warme, feuchte Bedingungen angepasst und die Schale verrottet hierzulande deshalb langsamer, erläutert die Sendung SWR Wissen. Das Wegwerfen in die Natur ist aus diesem Grund verboten und kann mit einem Bußgeld geahndet werden. Auch für den Kompost sind Bananen nicht ideal.
Orangen- und Zitronenschalen verrotten ebenfalls eher langsam. Hier gibt es außerdem oft Bedenken wegen möglicher Pflanzenschutzmittelrückstände, insbesondere von Fungiziden. Das Umweltbundesamt beruhigt: Diese Rückstände werden durch Mikroorganismen im Komposthaufen biologisch abgebaut, sofern es sich um geringe Mengen handelt.
Synthetische Wachse, die beim Anbau oder nach der Ernte zur Verlängerung der Haltbarkeit auf viele Fruchtschalen aufgetragen werden, sind unproblematisch. Laut der Bundesgütegemeinschaft Kompost e. V. ähneln sie natürlichen Wachsen, die auf Apfelschalen, Laub- oder Kohlblättern vorkommen, und werden ähnlich abgebaut.
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So entsorgen Sie Schalen von Südfrüchten richtig
Praktische Tipps zur Entsorgung von Südfrüchten: Im eigenen Garten können kleine Mengen der Schalen kompostiert werden, wenn sie zerkleinert und gut mit anderen organischen Abfällen vermischt werden. So nutzt man die Schalen effektiv, ohne den Kompost zu überlasten. Besonders im Winter, wenn die Mikroorganismen in der Rotte weniger aktiv sind, sollte man die Schalen gemischt mit anderen Materialien wie trockenem Laub oder Heckenschnitt kompostieren. Die Bundesgütegemeinschaft Kompost e. V. empfiehlt, bereits im Herbst einen Vorrat an diesen Materialien anzulegen, um die Verrottung zu erleichtern.
In der Regel dürfen Zitrusschalen auch in der Biomülltonne entsorgt werden. Letztlich entscheiden jedoch die Kommunen, was erlaubt ist. Bananenschalen sind im Bioabfall besser aufgehoben, da sie im Kompost so langsam verrotten. Wenn sie dennoch kompostiert werden sollen, sollte man sie vorher zerkleinern, um den Zersetzungsprozess zu beschleunigen.