Вкусный ужин в одной посуде: Картофельная запеканка с фаршем - готова всего за час

Приготовление вкусного ужина — непростое дело. Берите на вооружение рецепт вкусной картофельной запеканки с фаршем, приготовите всего за 1 час.

Для приготовления берём:

• 400 г фарша;
• 1 луковицу;
• 2 зубца чеснока;
• 4 ч. л. томатной пасты;
• 1,2 кг картофеля;
• 200 мл сливок;
• 400 мл молока;
• 1 ч. л. крахмала;
• специи и соль по вкусу;
• 100 г сыра.

Фарш выкладываем на сковороду, добавляем соль и специи, измельчённые лук и чеснок, томат, готовим на медленном нагреве.

Картошку чистим, режем тонкими пластинками, выкладываем в глубокую сковородку, заливаем соусом из молока, сливок, крахмала. Подсаливаем, тушим, пока кусочки не станут почти готовы.

В форму выкладываем половину картофеля, слой фарша, оставшийся картофель, заливаем соусом, присыпаем тёртым сыром. Готовим запеканку 30 минут при 180 градусах нагрева. Приятного аппетита!