По оперативным данным Росстата, производство рыбной продукции в январе-июле 2023 года составило порядка 2,6 млн тонн, что на 9% или на 224 тысячи тонн больше уровня 2022 года.
Выпуск мороженой рыбы составил 1,82 млн тонн, рыбы приготовленной, консервированной и икры — 372 тыс. тонн, филе рыбного мороженого — 144 тыс. тонн, ракообразных, моллюсков, водных беспозвоночных мороженных и приготовленных — 91 тыс. тонн, мяса рыбы (включая фарш) мороженого – 60 тыс. тонн.
Муки и гранул из водных биоресурсов, не пригодных к употреблению в пищу, произведено 100 тыс. тонн.
Рост производства рыбной продукции происходит на уровне хорошей динамики вылова в основных рыбохозяйственных бассейнах страны и за пределами российских вод, сообщили в Росрыболовстве.
Основной объём рыбной продукции идёт на внутренний рынок, обеспечение продовольственной безопасности страны – абсолютный приоритет.
Напомним, Мурманская область ждёт мокрый снег.
Читайте также: В Заполярье проведут археологические исследования для строительства газопровода