Овсяная каша и семена чиа: диетолог Садыков рассказал об идеальном завтраке

Врач-гастроэнтеролог и диетолог Рустем Садыков рассказал о том, какие продукты стоит включать в завтрак, чтобы поддерживать здоровье и избегать проблем с пищеварением. Об этом сообщает «Медздрав.Инфо». 

Он обратил внимание на то, что многие привычные утренние блюда могут навредить организму, если их сочетать неправильно. Например, завтрак, состоящий из творожного сырка с восьмипроцентной жирностью, молока, запеченного бутерброда с колбасой и сыром, кофе с молоком и яблока, может привести к перегрузке желудка. Это связано с тем, что молочные и кисломолочные продукты тяжело усваиваются вместе – это может вызывать вздутие живота, метеоризм и другие проблемы с пищеварением.

Садыков также отметил, что в таком завтраке не хватает клетчатки, которая необходима для нормальной работы желудочно-кишечного тракта, а чрезмерное количество насыщенных жиров увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

В качестве альтернативы диетолог предложил идеальные варианты завтрака, которые включают овсянку с фруктами и орехами, яйца с тостами из цельнозернового хлеба и йогурт с добавлением семян чиа. Дело в том, что овсяная каша и цельнозерновой хлеб богаты клетчаткой, орехи содержат полезные жиры и белок, а яйца обеспечивают организм важными питательными веществами. Йогурт не только богат белками и кальцием, но также содержит пробиотики, полезные для пищеварения.

К тому же, российский врач-эндокринолог Мария Калошина советует начинать завтрак только при появлении чувства голода, а не сразу после пробуждения, чтобы поддерживать метаболизм на высоком уровне.