Курица и крупы вместо деликатесов: как инфляция меняет наши покупки
Любовь Шадрина, заведующая кафедрой маркетинга и связей с общественностью Новосибирского университета, объяснила, что с 2024 по 2025 год в потребительском поведении происходят заметные перемены.
Это связано с инфляцией, ростом цен на продукты и изменениями в расходах семей. Одним из главных трендов стало то, что люди начали покупать более дешевые продукты, например, курицу и крупы, потому что чувствуют, что деньги на вес золота.
Также заметно, что размер покупок по непродовольственным товарам, типа напитков и бакалеи, снизился: около 42% россиян сообщили, что тратят на эти вещи меньше. Люди стали экономить и покупают только самое необходимое — кофе, чай и прочие вещи по низкой цене, пишет РБК.
Эксперт говорит, что бизнесу нужно учитывать эти изменения, предлагать более доступные товары и адаптировать маркетинг под новые реалии, чтобы оставаться актуальными и привлекать покупателей.
Уточнения
Бакале́я — сухие продовольственные товары первой необходимости, полуфабрикаты и консервы, а также некоторые базовые хозяйственные товары (мыло, стиральный порошок, спички).