Омские ученые разработали экологичный способ утилизации спиртовых отходов

В Омске разработана инновационная технология утилизации спиртовых отходов, сосредоточенная на переработке барды, остатка после перегонки браги. Ученые из Омского технического университета разработали и применили специальные дрожжи Candida tropicalis для этого процесса.

Эти дрожжи способны расти на основе барды, поглощая в себя содержащиеся в ней белки. В результате образуется биомасса, которая может быть использована в качестве компонента комбикорма для животных. Это не только создает дополнительный источник питательных веществ, но и обеспечивает более эффективную утилизацию отходов пищевой промышленности.

Оставшиеся после этого процесса остатки барды становятся безвредными и соответствуют нормам по сточным водам. Таким образом, технология не только решает проблему утилизации спиртовых отходов, но и способствует созданию экологически чистых продуктов, сообщает gorod55.ru.

Проект успешно прошел стадию лабораторных экспериментов и готов к масштабированию на производстве биоэтанола. Это открывает новые перспективы для устойчивого развития промышленности и сельского хозяйства, а также демонстрирует потенциал региона в области инноваций и экологической ответственности.