Умер первый человек, заразившийся ботулизмом от салата «Лобио»

Один из заболевших ботулизмом, 21-летний парень, скончался в больнице Костромской области, сообщили ТАСС в администрации региона. Молодой человек съел тот самый готовый салат «Лобио» во время поездки в Нижний Новгород.

Не сразу обратился

«Спасти молодого человека не удалось. Причиной этому в том числе послужил тот факт, что ещё при первых признаках недомогания он не обратился сразу за медицинской помощью», — рассказали власти региона.

Там уточнили, что симптомы проявились ещё в Нижнем Новгороде, но скорую медицинскую помощь пострадавший вызвал только по возвращении в Кострому.

В Нижний Новгород парень приезжал к родственникам с 12 по 15 июня, салат заказывал через доставку «Кухня на районе».

В департаменте здравоохранения Костромской области сообщили, что пострадавшего госпитализировали в областную больницу по скорой днём 16 июня. Пациент жаловался на общее недомогание, головокружение и нарушение координации.

Сразу при поступлении пациенту ввели специальную антитоксическую сыворотку и подключили к аппарату искусственной вентиляции лёгких.

Умный студент и обладатель гранта

Погибший был студентом-четверокурсником, выяснил SHOT. В Нижнем Новгороде он был у бабушки. Когда по приезду в Кострому он почувствовал себя плохо, то списал это на усталость после дороги и подготовки к госэкзаменам и диплому в университете (КГУ).

На следующий день ему стало резко плохо: по словам близких, онемел язык, было тяжело глотать, дышать, появились резкие боли в животе. Его увезли в реанимацию и подключили к ИВЛ. Всё это время от него ни на шаг не отходила юная супруга. Несмотря на все старания медиков, парень скончался 23 июня.

Он учился на химика, преподавал в университете. В апреле этого года он стал победителем программы «Умник» Фонда содействия инновациям. Студент выиграл грант в 500 тысяч рублей на свой проект «Разработка модуля обнаружения низколетящих беспилотных летательных аппаратов». Также увлекался космосом, вёл научный канал в соцсетях.

Беспрецедентная вспышка

Доктор медицинских наук и главный инфекционист ФМБА Владимир Никифоров назвал вспышку ботулизма в России беспрецедентной по масштабу:

«Всю литературу перерыл, мне нигде не встречалась вспышка вот такого размера, как у нас».

До этого, указывает эксперт, ботулизм распространялся в рамках одной семьи вследствие употребления консервированных продуктов собственного приготовления.

«Сами законсервировали, сами поели — ну пять человек, ну десять», — указывает Никифоров.

На сегодняшний день общее число заболевших достигло 375. Большинство из них находятся в состоянии средней тяжести.

Среди пострадавших — жители Московского региона, Татарстана и Нижнего Новгорода.

Накануне сообщили о новых случаях заражения в Ярославской, Костромской и Тамбовской областях.

Причиной вспышки ботулизма стала красная фасоль в вакуумной упаковке, которая хранилась в ненадлежащих условиях с самовольно установленными сроками годности.

СКР возбудил уголовное дело по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности (ст. 238 УК РФ).

По делу о массовом отравлении задержали гендиректора «Локалкитчен» Антона Лозина, руководителя отдела качества Елену Машкову, руководителя компании — производителя фасоли «Савон-К» Владимира Шина, а также повара, который нарушал технологию производства по требованию руководства.