Сею микрозелень в феврале так – и через 7 дней не подоконник, а мини-огород: намного дешевле, чем покупать

Берем проращиватель для семян микрозелени (легко купить), который состоит из крышки и двух поддонов. Один поддон для воды, другой для семян.

Используем семена кресс-салата и горчицы. Для засева нужны ватные диски или вата, чтобы семена не провалились в воду.

Обильно смачиваем вату водой. Равномерно распределяем семена по ней и опрыскиваем их водой. Закрываем контейнер крышкой и ставим на солнечный подоконник.

Уже через 2 дня семена раскрылись и дали отростки. Их нужно опрыскивать водой примерно 2 – 3 раза в день. Для парникового эффекта крышку не убираем.

На четвертый день видны первые листочки и корни. Снимаем крышку для доступа кислорода и света.

На седьмой день микрозелень полностью готова. Ее можно добавлять в салаты, бутерброды и смузи.