Пензенцам раскрыли секреты по покупке и хранению мандаринов

Наступил декабрь, а значит, что в магазинах в изобилии начали продавать мандарины.

Какие фрукты выбирать? С веточками или нет? Крупные или маленькие? Жесткие или мягкие?

Все эти вопросы ежегодно возникают у любителей цитрусовых.

Чтобы развеять некоторые мифы и сомнения, специалисты Роспотребнадзора рассказали, как выбирать главные новогодние фрукты.

В первую очередь покупать фрукты можно только в санкционированных точках продаж.

Сами плоды выбирайте без дефектов на кожице, пятнышки и гниль говорят о том, что фрукт не самого хорошего качества.

Специалисты отмечают, что мандарины хранятся недолго, поэтому, чтобы продлить срок годности советуют сделать следующее: «Нужно натереть кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов. Очень важен уровень влажности, нельзя дать им засохнуть. Обязательно снимите с мандаринов полиэтиленовый пакет и поместите их в сетку. Если на веточках есть листочки, не обрывайте их, так фрукты дольше хранятся».

Перед едой мандарины нужно тщательно помыть.

Эти фрукты очень полезны для здоровья, не зря сециалисты называют их «кладовой здоровья». А вы знали, что именно в мандаринах полностью отсутствуют нитраты?

«В мандаринах особенно много аскорбиновой кислоты, что характерно для цитрусовых. Мандарины богаты витаминами группы B, P, K, D. Мандариновый сок содержит минералы, кальций, магний и калий. Кроме того, мандарины— это отличный антидепрессант»,- поделились информацией специалисты.

Мандарины- неотъемлемая часть Нового года, поэтому выбирайте правильные фрукты!