ПИРОГ «ЧИЗБУРГЕР»
✅Слоеное дрожжевое тесто - 400 гр.
✅Фарш говяжий - 400 гр.
✅Репчатый лук - 1 шт.
✅Соль и перец - по вкусу.
✅Кетчуп - 4 ст.л.
✅Горчица зернистая - 0,5 ч.л
✅Огурцы солёные или маринованные- 2 шт.
✅Сыр - 6 шт.
✅Помидор крупный - 1 шт.
✅Желток + молоко - для смазывания.
✅Кунжут (чёрный и белый) - по вкусу.
Приготовление:
📝Обжариваем фарш вместе с луком , обязательно солим и перчим по вкусу.
📝Делим тесто на 2 части , раскатываем и распределяем по форме.
📝Приступаем к сборке , первым слоем идёт кетчуп с горчицей , потом фарш с луком, кетчуп с горчицей , огурцы, сыр , помидоры и последним слоем идёт опять сыр.
📝Закрываем второй частью теста, смазываем желтком разбавленный с молоком , и отправляем в духовку на 30 мин при 180 градусах до румяной корочки .
Приятного аппетита!