Не покупайте молоко каждый день! Этот лайфхак поможет всегда иметь его под рукой

Молоко — один из самых популярных продуктов, но что делать, если хочется запастись им впрок? Оказывается, его можно заморозить, но важно знать, как сделать это правильно, чтобы сохранить качество.

Фото: freepik.com is licensed under public domain

Молоко

Как заморозить молоко без потерь

1. Выберите подходящую тару. Нельзя замораживать молоко в заводской упаковке — лучше перелить его в герметичный пластиковый контейнер или бутылку с плотно закрывающейся крышкой. Можно использовать формочки для льда, но в таком случае молоко может впитать посторонние запахи.
2. Не заполняйте емкость полностью. При заморозке жидкость расширяется, и если оставить мало места, тара может лопнуть.
   Оптимальный срок хранения — до 3 месяцев.

Как правильно размораживать молоко

1. Только в холодильнике! Оставлять молоко при комнатной температуре или разогревать в микроволновке нельзя — это испортит его структуру и вкус.
2. После разморозки может наблюдаться расслоение — это нормально. Просто встряхните или перемешайте молоко.
   Если нет неприятного запаха и комочков, продукт можно использовать в пищу.

Замороженное молоко — отличная заготовка на случай нехватки свежего продукта. Главное — правильно его хранить и размораживать, чтобы сохранить вкус и полезные свойства.

Уточнения

Лайфха́к — хитрость или полезный совет, помогающий эффективно решить ту или иную проблему.