Помидоры, которые не боятся жары: эти сорта выживают, когда остальные погибают
Лето — сезон парадоксов для огородника. С одной стороны, солнце щедро одаривает теплом. С другой — может буквально сжечь всё живое. То недели без дождей, то резкое похолодание. И как же в таких условиях вырастить здоровые, вкусные томаты? Оказывается, есть сорта, для которых капризы погоды — вовсе не приговор, а всего лишь вызов, который они с честью преодолевают.
Проверенные агрономами, эти сорта не боятся ни засухи, ни перепадов температур. Они продолжают плодоносить там, где другие сдаются. Рассказываем о трёх по-настоящему стойких героях — идеальных для лета без компромиссов.
"Буян": выживает, где другие вянут
Этот сорт словно создан для тех, кто не хочет возиться с подвязкой и пасынкованием. Компактные кустики высотой до 50 см отлично чувствуют себя и в теплице, и в открытом грунте. Главное их достоинство — удивительная неприхотливость.
"Буян" не боится жары, спокойно переносит засуху и даже неожиданные заморозки. При этом устойчив к большинству болезней. Плоды — гладкие, плотные, сливовидной формы, весом от 100 до 200 граммов. Бывают как красные, так и жёлтые.
На вкус "Буян" приятно удивляет: сладковатая, но с лёгкой кислинкой мякоть делает его идеальным для свежих салатов и заготовок. Кожица у плодов тонкая, но достаточно плотная, чтобы не трескаться при вызревании.
"Монгольский карлик": урожай до фитофторы
Название звучит экзотично, но этот сорт давно облюбовали огородники в регионах с трудным климатом. "Монгольский карлик" созревает раньше других — настолько, что успевает отдать урожай до начала эпидемий фитофторы.
Его особенность — стелющиеся по земле низкие кусты с мощной корневой системой. Они не вытягиваются вверх, зато уверенно формируют завязь даже в сильную жару и засуху.
Плоды — плоскоокруглые, местами слегка ребристые, весом до 180 г. Очень мясистые, ароматные, с нежной кожицей. Их любят за яркий вкус и универсальность: хороши и в салатах, и в переработке.
"Лотос": розовое чудо без страха перед погодой
Сорт, который не боится ни жары, ни похолодания, ни резких перепадов температуры. "Лотос" одинаково стабильно плодоносит как под плёнкой, так и на открытых грядках. Засуха ему не помеха: растения формируют завязь даже в условиях, когда другие томаты сбрасывают цветки.
Плоды — красивые, округлые, малиново-розового цвета. Вес стандартного — около 100 граммов, но отдельные экземпляры легко дотягивают до 250 г. Мякоть плотная, сахаристая, с выраженным ароматом. Единственный нюанс: при транспортировке спелые томаты могут растрескаться, особенно если перевозка длительная.
Выносливость, раннее созревание, богатый вкус — вот что объединяет эти три сорта. Они не просто выживают в тяжёлых условиях, они радуют стабильным урожаем и отличными вкусовыми качествами. А значит, даже если лето снова окажется "на пределе", ваш огород не останется без плодов.
Уточнения
Тома́т или помидо́р (лат. Solánum lycopérsicum), — однолетнее или многолетнее травянистое растение, вид рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae).