Грядки пустуют после лета? Сейте эти три овоща — и до морозов успеете собрать ведро урожая
Когда летний урожай собран, на участке появляются пустые грядки. Но оставлять их "голыми" до весны не стоит — почва будет зарастать сорняками и терять структуру. Сентябрь — удачное время для посева быстрорастущих культур, которые успеют дать урожай до морозов или хотя бы порадуют витаминной зеленью.
Листовая капуста — витамины за месяц
Эта капуста ценится за высокое содержание витаминов А, С и группы В, а также за минералы — кальций, калий и магний.
- Посев: за 6-8 недель до заморозков, семена заглубляют на 1-1,5 см.
- Схема: междурядья — около 90 см, между растениями после прореживания — 45-60 см.
- Урожай: первые листья можно собирать уже через 30-40 дней, срезая их постепенно.
Осенью капуста чувствует себя лучше, чем летом: меньше вредителей, а прохлада делает листья нежнее.
Репа — классика скороспелого огорода
Репа возвращает популярность именно благодаря осенним посевам. Она прекрасно переносит прохладную погоду, быстро набирает массу и становится сочнее, чем летом.
- Сроки сбора: молодую репу можно выкапывать уже через 8 недель, полноценные корнеплоды — через 10-12 недель.
- Гибриды: японская белая репа даст урожай и того быстрее — за 25-45 дней.
- Особенность: репа любит рыхлую почву, поэтому перед посевом грядку стоит перекопать и убрать сорняки.
Бок-чой (пак-чой) — китайская капуста для прохладной осени
Эта культура становится всё популярнее у российских дачников. В жару она быстро уходит в стрелку, а вот осенью растёт идеально.
- Посев: семена сеют на глубину около 1-1,5 см, между растениями оставляют 7-10 см.
- Условия: бок-чой хорошо растёт как на солнце, так и в полутени (ему достаточно 4 часов света).
- Сбор: полноценные кочанчики формируются за 50-70 дней, но листья можно срывать и раньше, используя в салатах или для тушения.
Дополнительно: сидераты вместо пустых грядок
Если вы не хотите рисковать с поздними овощами, но и оставлять землю пустой не планируете, отличный вариант — посеять горчицу, фацелию или рожь. Они:
- оздоравливают почву, подавляя возбудителей болезней;
- структурируют грунт корнями;
- служат натуральным удобрением, если их заделать в землю весной.
Сентябрьские посевы позволяют использовать грядки с пользой: листовая капуста, репа и бок-чой вырастут до холодов, подарив свежие витамины к осеннему столу. А если времени на уход мало, можно засеять участок сидератами — они подготовят почву к весне лучше любого удобрения.
Уточнения
Урожа́й - валовой (общий) сбор растениеводческой продукции, полученной в результате выращивания определённой сельскохозяйственной культуры со всей площади её посева (посадки) в хозяйстве, регионе или в стране.