Представьте, что ваши самые почерневшие кастрюли снова сверкают, как будто вы только что принесли их из магазина. Это не требует магии, только знание одного простого кухонного секрета. Лимонная кислота, которая прячется в вашем шкафу, может стать лучшим помощником в борьбе с накипью и жиром.
Начните с того, что налейте в проблемную посуду около трех литров воды. Добавьте три столовые ложки лимонной кислоты и поставьте емкость на огонь. Как только раствор закипит, убавьте пламя и оставьте его бурлить на десять минут. В это время произойдет нечто удивительное. Кислота начнет мягко растворять даже самые стойкие загрязнения.
Пока кипящий раствор работает над внутренней поверхностью, внешние стенки тоже прогреваются. Это значит, что позже вы сможете легко удалить внешние загрязнения. После термической обработки возьмите обычную губку, капните на нее моющее средство и щедро посыпьте пищевой содой. Этой нежной абразивной смесью вы легко доведете посуду до идеальной чистоты.
Секрет успеха в том, чтобы чистить сразу после нагрева. Теплые поверхности гораздо охотнее расстаются с пригоревшими частицами пищи и жировыми отложениями. Не забывайте про крышки: они тоже прекрасно очищаются этим методом.
И финальный штрих. Тщательно ополосните кастрюли под проточной водой и вытрите насухо. Вы увидите, как преобразилась ваша посуда: исчезли темные пятна, пропал неприятный налет, вернулся первоначальный блеск.
