Лучшее время для арбузов: риск отравиться ниже в августе и сентябре

Доктор Евгений Арзамасцев призвал россиян воздержаться от покупки ранних арбузов, пишет «Москва 24». Их сезон длится, начиная с августа по сентябрь.

Как утверждает диетолог, поздние арбузы отличаются более «чистым» составом, поэтому не стоит спешить с покупкой продукта. В ранних арбузах содержится больше нитратов, повышающих риск отравления и расстройства пищеварения.

Чтобы плоды быстрее созрели, в них добавляют удобрения. При сахарном диабете от ранних арбузов лучше отказаться. Даже сезонные арбузы лучше покупать в проверенных и сертифицированных местах. 

 

 

 

Фото: commons.wikimedia.org, Zenon Sych, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.