Средиземноморскую и противовоспалительную диеты ученые назвали врагами деменции

Так считают исследователи из Медицинского колледжа Университета Ёнсе (Южная Корея). Как сообщает Planet today, ученые пришли к выводу, что различные режимы питания могут влиять на риск развития деменции. Такие данные публикует журнал Journal of Nutrition, Health and Aging.

Были проанализированы данные от 131 209 человек в возрасте от 40 до 69 лет. У пациентов на момент начала исследования слабоумие диагностировано не было. Изучались пищевые привычки участников.

За 13 лет было всего зарегистрировано 1453 случая деменции. Результаты показали, что строгое соблюдение средиземноморской диеты было связано с более низким риском развития деменции. Самую большую пользу она принесла женщинам и людям в возрасте 60 лет и старше.

Также риск развития деменции возрастал при наличии воспалительной нагрузки в рационе пациентов. Чем больше растительной и натуральной пищи было в рационе, тем лучше ситуация складывалась для мозга. Особенно хороша средиземноморская диета с большим количеством бобовых, овощей, рыбы, ненасыщенных жиров.