Если полегли перья и подсохли корни — пора убирать лук с грядки

Сбор лука — важный этап огородного сезона. Если выкопать его слишком рано, он не успеет дозреть и плохо будет храниться. Если затянуть — луковицы начнут подгнивать прямо в земле. Поэтому важно вовремя определить момент, когда урожай полностью готов.

Сроки созревания: запомните число

Самый надёжный способ — ориентироваться по времени с момента посадки. В среднем луку нужно около 80 дней, чтобы полностью вызреть. Это универсальное правило, которое работает для большинства сортов.

Если вы записываете даты посадок, то легко сможете прикинуть, когда пора доставать вилы или лопату.

Что подскажет сама грядка

Но даже если точная дата посадки забыта, лук сам подаёт сигналы. Первый и самый очевидный — состояние перьев. Как только они начинают полегать на грядке и желтеть, можно готовить корзины.

Это значит, что процессы роста остановились, и растение начало отдавать все питательные вещества в луковицу. Перья ложатся на землю естественным образом, а не под воздействием ветра или полива — это важно.

Проверка корней — самый точный метод

Если вы всё ещё сомневаетесь, можно провести "тестовую выкопку". Достаньте одну луковицу и внимательно осмотрите её. У зрелого лука корешки сухие, тонкие и укороченные. Они не цепляются за почву — культура как будто "отключилась" от питания.

Если же корни выглядят живыми, мощными и влажными, лучше подождать ещё несколько дней.

Почему не стоит тянуть

Оставлять лук в земле после полного созревания опасно. Лишняя влага, особенно после дождей, может привести к загниванию донца или образованию новой зелени — а это ухудшает лёжкость. Кроме того, собранный вовремя лук дольше хранится и меньше подвержен болезням.

После выкопки важно подсушить урожай прямо на грядке или в хорошо проветриваемом месте. Перья срезаются только после полного высыхания.

Уточнения

Лук (лат  Allium, «чеснок») — род двулетних и многолетних травянистых растений, относимых к подсемейству луковые (Allioideae) семейства амариллисовые (Amaryllidaceae) порядка спаржецветные (Asparagales) (ранее относили к лилейным).