Мозг голодает из-за нехватки Омега-3 жирных кислот — из-за этого появляется туман в голове и выгорание, рассказали специалисты

Современный рацион часто содержит переизбыток сои и Омега-6, из-за чего баланс жирных кислот смещается: вместо оптимального соотношения 1:1 Омега-6 к Омега-3, оно может доходить до 20:1.

Эксперты выдали базу по восстановлению баланса:
1️⃣😶Выбирайте правильные формы Омега-3: организму особенно нужны ДГК (DHA) и ЭПК (EPA), а не АЛК (ALA), как часто ошибочно считают. Именно ДГК и ЭПК поддерживают память и когнитивные способности;
2️⃣😶Ешьте жирную рыбу: лосось, сардины, скумбрию или анчоусы хотя бы дважды в неделю – они богаты ДГК и ЭПК и защищают мозг от возрастных изменений;
3️⃣😶Принимайте добавки: если рыба – не ваш выбор, принимайте добавки рыбьего жира или масла из водорослей, содержащие 1-2 г ДГК+ЭПК в сутки;
4️⃣😶Снижайте потребление Омега-6: избыток кукурузного и соевого масла мешает усвоению Омега-3. Лучше использовать оливковое или топлёное масло;
5️⃣😶Добавляйте фосфолипиды: Омега-3 усваиваются эффективнее в сочетании с фосфолипидами, которые есть, например, в яйцах и масле криля.