Забудьте о сложностях с голубикой — этот кустарник плодоносит годами
Голубика считается одной из самых полезных ягод, но её выращивание требует немалых усилий. Нужно учитывать кислотность почвы, регулярность полива и подкормки, а сбор урожая порой оказывается не таким уж щедрым. Но есть растение, которое не уступает голубике по вкусу и полезным свойствам, при этом гораздо менее требовательно к уходу. Речь идёт об амеланчиере - удивительном кустарнике, который способен плодоносить десятилетиями и выдерживать даже самые суровые зимы.
Почему стоит обратить внимание на амеланчиер?
Эти декоративные кустарники не только украшают сад, но и дают обильный урожай вкусных, сладких ягод. Цветёт растение весной, а плодоносит почти всё лето. При этом в отличие от голубики оно не требует кислой почвы и особых условий. В зависимости от сорта его можно выращивать как небольшой куст, так и высокое дерево.
Самые популярные виды:
- Амеланчиер ольхолистный (Amelanchier alnifolia);
- Амеланчиер Ламарка (Amelanchier lamarckii);
- Амеланчиер овальный (Amelanchier ovalis);
- Канадский амеланчиер (Amelanchier canadensis).
Простота выращивания и устойчивость
Этот кустарник устойчив к большинству болезней и вредителей, поэтому не требует частой обработки. Он выдерживает низкие температуры, а некоторые садоводы утверждают, что его цветки остаются на ветках до первых заморозков. Единственная сложность — сладкие ягоды привлекают птиц, поэтому в период созревания лучше использовать защитную сетку.
Полезные свойства и урожайность
Первые плоды амеланчиер даёт уже на третий год после посадки. Спелые ягоды имеют тёмно-синий оттенок, напоминают голубику и обладают насыщенным сладким вкусом с приятным ароматом. Их можно есть свежими, сушить, делать варенье, сиропы или добавлять в выпечку.
Кроме вкуса, эти ягоды ценны своими полезными свойствами. Они богаты антиоксидантами, а также содержат:
- железо,
- кальций,
- калий,
- магний,
- витамины группы B.
Как выбрать и посадить?
При покупке саженцев стоит учитывать, сколько места можно выделить кустарнику. Некоторые сорта растут в высоту до нескольких метров, но при регулярной обрезке их можно поддерживать в компактной форме. Растение хорошо развивается как на солнце, так и в полутени. Оно прекрасно переносит морозы и засуху, что делает его отличным выбором для любого климата.
Если вы мечтаете о ягодном кустарнике, который будет радовать урожаем десятилетиями и не потребует сложного ухода, амеланчиер — отличный вариант. Он совмещает декоративность, неприхотливость и полезные свойства, а его плоды не уступают голубике по вкусу и содержанию витаминов. Стоит попробовать, и, возможно, через несколько лет вы забудете о сложностях выращивания других ягод.
Уточнения
Голуби́ка Голубика обыкновенная (лат. Vaccínium uliginósum) — вид листопадных кустарников из рода Вакциниум семейства Вересковые. Типовой вид этого рода.