ЕКАТЕРИНБУРГ, 11 марта, ФедералПресс. В свердловской сети магазинов «Светофор» в «курином фарше обыкновенном» обнаружена сальмонелла, а половина товаров, взятых на исследование, оказалась фальсифицированной. Речь идет почти о всей молочной продукции, колбасах и тушенке, подробности – в материале «ФедералПресс».
«Из 13 образцов пищевой продукции в 7 установлены несоответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза», – сообщает о результатах мартовских исследований региональный Россельхознадзор.
Исследования проводились по основным группам товаров – молочной продукции, колбасам, мясу, тушенке. Именно к этим товарам потребители высказывают больше всего нареканий. Опасения граждан за свое здоровье, к сожалению, подтвердились.
«В отобранном образце «фарша куриного обыкновенного» обнаружена бактерия рода «сальмонелла», – информирует Россельхознадзор.
Сальмонелла является возбудителем целого ряда кишечных инфекций. В легких случаях, она может проявить себя жидким стулом, а в тяжелых может привести к серьезному отравлению. Переносить заразу могут, кстати, грызуны, на которых жалуются покупатели сети «Светофор». Также в эконом-маркете нередко встречают тараканов.
По данным регионального Россельхознадзора, особые нарекания вызывает молочная продукция, которая реализуется через сеть «Светофор». Несмотря на существующие регламенты и данные на упаковке о составе, она фальсифицируется растительными жирами.
Так, в мартовских исследованиях нарушения обнаружены в сливочном масле, сгущенном молоке. Также «примеси» обнаружены в некоторых колбасах, пельменях и тушенке.
«Среди производителей, которые нарушили требования технических регламентов Таможенного союза, – одно предприятие из Свердловской области, а также организации из Ленинградской, Брянской, Нижегородской, Саратовской и Московской областей, а также из Пермского края», – информирует Россельхознадзор.
«ФедералПресс» сообщал, что по данным недавних проверок в сети «Светофор» города Екатеринбурга реализуются около 30 видов мясных и рыбных консервов без необходимых документов. Также в свердловской сети были выявлены 2,4 тонны просроченной продукции.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин