На предприятии в Волгограде 6 кг окорока превратились в 10 кг котлет

Специалисты выявили нарушения законодательства в области ветеринарии, допущенные ИП на территории Волгограда. Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе УФС Россельхознадзора по РВАОиРК, мониторинговой группой ведомства установлено, что на площадке предпринимателя были сделаны свиные котлеты с чесноком в количестве 10 кг из нелогичного объема сырья, а именно из окорока свиного без кости и шкуры в количестве 6 кг, что фактически невозможно.