Вкуснятина в одной сковороде: Этот ужин проглотят за 3 секунды

Если вы ищете быстрый, легкий и аппетитный вариант для ужина, обратите внимание на этот рецепт сытной запеканки, в которой сочетаются фарш, картофель и свежие овощи.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов картофеля;
• 400 граммов мясного фарша;
• 2 луковицы;
• 1 морковь;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 помидор;
• 100 граммов сыра;
• соль и любимые специи по вкусу.

Сначала очистите и нарежьте лук, морковь и чеснок. Обжарьте эти овощи на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости и золотистого цвета. Затем добавьте к овощам сырой фарш, посолите и приправьте специями. Готовьте смесь на маленьком огне, периодически помешивая, пока фарш полностью не прожарится.

Тем временем отварите картофель до готовности и превратите его в пюре, слегка подсолив по вкусу. Возьмите глубокую сковороду, подходящую для запекания в духовке. Выложите на дно половину картофельного пюре, затем равномерным слоем распределите фарш с овощами. Закройте начинку оставшимся картофельным пюре.

Сверху выложите нарезанные кружочками помидоры и посыпьте все тертым сыром. Поместите сковороду в разогретую духовку и запекайте около 40 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную золотистую корочку.

Эта простая запеканка станет отличным вариантом сытного домашнего ужина. Приятного аппетита!