Вкусный и ароматный

Внешний вид: обратите внимание на цвет шляпки и ножки. Шляпка должна быть белого или слегка желтоватого цвета, без тёмных пятен и повреждений. Ножка должна быть плотной, без потемнений и признаков порчи.

Размер: выбирайте грибы среднего размера. Они обычно более вкусные и ароматные. Слишком крупные грибы могут быть перезрелыми и жёсткими.

Запах: свежие белые грибы имеют приятный грибной аромат. Если вы чувствуете какой-либо посторонний запах, лучше отказаться от покупки.

Текстура: грибы должны быть твёрдыми и упругими. При надавливании они не должны менять форму или оставлять вмятины.

Основание ножки: у настоящих белых грибов основание ножки не должно быть тёмным или рыхлым. Наличие такого признака может свидетельствовать о том, что гриб старый или испорченный.