Кишечную палочку нашли в красной икре в Ростовской области

Кишечную палочку исследователи нашли в красной икре под марками «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», Royal Black, «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента». Нарушения части микробиологической обсемененности Роскачество обнаружило и в красной икре марок «Корсаков», «Лента», «Красное Золото», «Форвард-С», «Авача».

«Киржачский консервный завод» положил в банку вместо настоящей икры имитированную.

Вместе с тем тяжелых металлов и личинок паразитов в исследуемых образцах икры обнаружено не было.

Ранее шеф-повар Леонид Макаров рассказал, откуда везут черную и красную икру в Ростов-на-Дону. До этого диетолог Анастасия Кривошей объяснила, чем опасна красная икра, которую продают в Ростове.