Лечо в мультиварке на зиму: 10 банок за 1 раз без плиты! Секрет кубанских хозяек (июль 2025)
В жару кухонный робот работает за вас! С 10 июля на Кубани столбики термометров бьют рекорды жары, а МЧС и родные предупреждают об опасности длительного нахождения у плиты. Но умные хозяйки края нашли решение: полностью автоматизированное лечо в мультиварке! Рецепт, проверенный на портале Povarenok.ru, позволяет за 1 час приготовить 10 банок без вашего участия. Просто нарежьте овощи — остальное сделает техника!
Таблица: мультиварка vs плита в жару
| Критерий | Плита | Мультиварка |
|---|---|---|
| Время у плиты | 2+ часа | 15 минут |
| Тепловыделение | +15°C к температуре | 0°C |
| Энергопотребление | 3.5 кВт | 1.1 кВт (на 70% меньше!) |
| Риск пригорания | Высокий | Нулевой |
Чек-лист: 4 шага до идеального лечо
Подготовка (10 минут):
Нарежьте кубиками: 4 кг томатов + 2 кг перца + 1 кг лука
Добавьте в чашу: 120 мл масла, 8 ст.л. сахара, 4 ст.л. соли
Автозагрузка:
Положите специи: 5 лавровых листов, 12 горошин перца, 4 зубчика чеснока
Влейте 7 ст.л. уксуса
Волшебная кнопка:
Закройте крышку → режим «Тушение» → таймер 60 минут → идите отдыхать!
Разлив (15 минут):
Разлейте по стерильным банкам (0,7 л) → закатайте → переверните → укутайте
Лайфхаки для любой мультиварки
Для маленьких чаш: разделите ингредиенты на 2 части → готовьте в 2 захода.
Густота: добавьте 2 тёртые моркови → лечо не будет водянистым.
Без стерилизации: протрите банки водкой → экономия 30 минут!
Экономия места: используйте плоские банки 0.7 л → влезает больше в шкаф.
5 причин готовить так до 15 июля
Мультиварка в жару не нагревает кухню.
Экономия 300 рублей: на 70% меньше электроэнергии vs плита.
Высвобождает 2 часа: вместо стояния у плиты — отдых на диване под кондиционером.
Гарантия хранения: герметичные банки хранятся 2 года.
Идеальный вкус: автоматика исключает пригорание.
Заключение: успейте до пика зноя!
Как уверены кубанские хозяйки, до 15 июля перец и томаты содержат максимум сладости — и идеальны для лечо. За один подход они заготавливают до 10 банок без стояния у плиты в аномальную жару. Не упустите шанс запастись идеальными заготовками на зиму!
Ранее мы рассказали, как быстро замариновать огурцы по методу Юлии Высоцкой.