В четверг, 31 июля, православные волгоградцы почтят память святого мученика Емилиана Доростольского, погибшего за веру в IV веке при императоре Юлиане Отступнике. Согласно преданию, Емилиан разрушил языческое капище в знак протеста против гонений на христиан и принял мученическую смерть с молитвой на устах.

На Руси этот день называли Омельяновым. В южных регионах к этой дате завершали жатву: серпы складывали кругами на поле и приглашали священника для освящения. После обряда инструменты бережно уносили домой, а затем отправлялись в баню — парились вениками из ржаной соломы и луговых трав, чтобы смыть усталость.

С Омельянова дня начиналась активная заготовка припасов на зиму. «Омельян пришел, грибов-ягод нашел, велит заготавливать», — говорили в народе. Хозяйки варили варенье, солили овощи и мариновали грибы. Считалось, что если угостить соседей или родных собранным урожаем, следующий год будет щедрым.

Но в этот день существовали и строгие запреты. Переедание сулило денежные потери, суета и спешка — проблемы в делах. Категорически нельзя было красить волосы: это предвещало несчастья. После захода солнца выходить из дома тоже не рекомендовалось — верили, что в темноте активизируется нечистая сила.

Погодные приметы предсказывали: если 31 июля жарко — декабрь будет морозным, а рваные облака на горизонте — к сильному ветру.