Птичий грипп, сговор или паника? Почему яйца в США резко подорожали
В начале марта цена на яйца в США достигла рекордных 8,64 доллара за дюжину, что в четыре раза выше среднего уровня. Этот скачок привёл к росту контрабанды яиц из Мексики, полицейским расследованиям и даже политическим обвинениям. Почему Америка борется за яйца и что будет дальше?
Почему яйца так подорожали?
Главная причина — вспышка птичьего гриппа, бушующего в США с 2022 года.
- В 2025 году из-за инфекции фермеры были вынуждены уничтожить более 30 миллионов кур-несушек.
- Всего за три года погибло 166 миллионов птиц.
- Согласно федеральным нормам, если вирус обнаружен в одном птичнике, весь скот подлежит уничтожению.
Кроме того, спрос на яйца резко вырос, а это спровоцировало ещё большее повышение цен.
Контрабанда яиц и кражи: новые реалии США
Так как в Мексике яйца стоят в три раза дешевле, американцы стали массово перевозить их через границу.
- В 2025 году число перехваченных посылок с яйцами выросло на 36%.
- В Сан-Диего попытки контрабанды увеличились на 158%.
- Пограничная служба предупреждает: за ввоз яиц без декларации можно получить штраф до 10 000 долларов.
Контрабанда — не единственная проблема. В Пенсильвании неизвестные украли 100 000 яиц стоимостью 40 000 долларов из грузовика компании Pete & Gerry Organics.
Политические скандалы вокруг цен на яйца
Резкий рост цен стал тематикой предвыборных заявлений.
- Дональд Трамп заявил, что "Джо Байден полностью потерял контроль над ситуацией" и что его администрация работает над снижением цен.
- Илон Маск в соцсети X назвал виновником кризиса "массовый забой кур по приказу Байдена".
- Министерство юстиции США начало расследование возможного картельного сговора производителей яиц.
Производители категорически отрицают обвинения в искусственном завышении цен.
Импорт спасёт ситуацию?
Чтобы стабилизировать рынок, США начали импорт яиц из Европы, Турции и Бразилии.
- В феврале Турция отправила 15 000 тонн яиц в США.
- В феврале импорт из Бразилии вырос на 57,5%.
- Дания рассматривает возможность поставок, но сталкивается с жёсткими санитарными нормами США.
Новый скачок цен перед Пасхой?
По прогнозам Американской ассоциации производителей яиц, перед Пасхой (20 апреля) и Песахом (12 апреля) спрос снова вырастет, что может привести к временному повышению цен.
В ближайшие недели цены могут колебаться, а власти продолжат борьбу с контрабандой и расследования в отношении производителей.
Уточнения
Яйцо́ — распространённый пищевой продукт.