Блюдо дня: простые закусочные бутерброды с сельдью

Рецепт бутербродов для всей семьи.

Сегодня предлагаем приготовить яркие и вкусные бутерброды с сельдью. Блюдо станет украшением праздничного стола, также бутербродами можно перекусить в течение дня. 

Для приготовления нам понадобятся:

французская булка или черный хлеб;

свекла вареная - 1 шт.;

морковь вареная - 1 шт.;

филе сельди - 1 упаковка;

сметана или майонез - 2-3 ст.л.;

маленькая головка лука репчатого или красного - 1 шт.

Хлеб разрезать, обжарить с двух сторон на сковороде в капле подсолнечного масла. Овощи натереть на мелкой тёрке. Смешать по отдельности с майонезом или сметаной, можно добавить чеснок. Лук нарезать колечками. Филе сельди нарезать на небольшие кусочки.

Собираем бутерброды: на обе половины намазать овощные массы из свёклы и моркови, сверху выкладываем кусочки сельди и колечки лука. Также можно посыпать укропом. Приятного аппетита!

Фото: из архива редакции