Масло в кофе: секрет стройности и энергии
Кофе с добавлением масла — это не просто экзотический напиток, а настоящая революция в области здорового питания. Эта тенденция стремительно набирает популярность по всему миру.
Что такое масляное кофе
На первый взгляд, это обычный крепкий черный кофе, но с добавлением полезных жиров. Обычно используют масло от коров, выращенных на пастбищах, которое богато полезными жирными кислотами, или MCT-масло — тип насыщенной жирной кислоты, которая быстро усваивается организмом и моментально наполняет энергией.
Что такое "бронекофе"
Напиток, известный как "бронекофе", впервые появился в США и быстро завоевал мировую популярность благодаря биохакеру Дейву Аспри. В своей книге "Диета Bulletproof" он подробно описал преимущества такого кофе и утверждает, что регулярное его употребление улучшило его физическое и психическое здоровье.
Польза кофе с маслом
Исследования показывают, что этот напиток может быть полезен в нескольких направлениях:
- Контроль веса: Жиры в масле и MCT помогают дольше сохранять чувство сытости, предотвращая переедание.
- Устойчивый прилив энергии: Кофе обеспечивает стабильную энергию без резких спадов, как от сладких напитков.
- Улучшение когнитивных функций: MCT способствует улучшению памяти, концентрации и внимания.
- Ускорение метаболизма: Кофе стимулирует обмен веществ, а добавленные жиры усиливают этот эффект.
Рецепт масляного кофе
Приготовить его просто:
- Сварите чашку вашего любимого кофе
- Добавьте 1-2 чайные ложки масла (например, гхи) и 1 чайную ложку кокосового масла
- Взбейте смесь до образования пены
Подходит ли масляное кофе для всех
Несмотря на множество преимуществ, это может быть калорийный напиток. Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом или высоким уровнем холестерина следует проконсультироваться с врачом, прежде чем включать его в рацион.
Важно понимать, что кофе с маслом не является "волшебным средством" для похудения. Сбалансированное питание и регулярная физическая активность остаются основой устойчивых результатов.
Уточнения
Ко́фе (от араб. قهوة [qahwa/gahfa], через нидерл. koffie, англ. coffee и устар. ко́фий, ко́фей) — напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева или кофейного куста.