Домохозяйки поделились рецептом салата из свёклы

Свекла — один из самых распространенных овощей на кухне. Из нее можно приготовить супы, зимние заготовки и салаты, которые не только вкусные, но и полезные.

Необходимые ингредиенты:

• свекла;
• яблоко;
• сельдерей;
• сыр горгонзола;
• бальзамический уксус;
• винный уксус;
• грецкие орехи;
• оливковое масло;
• черный перец;
• зелень (салат).

Пошаговый рецепт:

• Отварите свеклу до готовности, очистите и нарежьте тонкими ломтиками, соломкой или кружочками.
• Выложите свеклу в миску и добавьте 1/4 стакана красного винного уксуса.
• Смешайте 3 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. кипяченой охлажденной воды.
• Нарежьте салатную зелень и заправьте ее подготовленной смесью.
• Яблоко нарежьте так же, как и свеклу, орехи и сельдерей измельчите.
• Выложите в салатник зелень, затем свеклу, яблоки и сельдерей.

По вкусу добавьте соль и перец, посыпьте орехами и сыром. Приятного аппетита!