Праздник живота: Попробуйте приготовить куриные ёжики с рисом

Куриные ёжики — это невероятно вкусное блюдо, которое можно подавать как самостоятельно, так и с гарниром. С этими тефтелями вы сделаете праздничный стол более запоминающимся.

Для приготовления вам понадобятся:

• 500 г куриного фарша;
• 1 ст риса;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 морковь;
• соль и перец по вкусу.

Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности.

Обжариваем лук, чеснок и морковь.

В миске смешиваем куриный фарш, отваренный рис и обжаренные овощи.

Формируем из мяса небольшие шарики.

Обжариваем ёжики с обеих сторон до появления румяной корочки. Приятного аппетита!