Не берите, эти марки чая сокращают жизнь: напичканы пестицидами, плесенью и кишечной палочкой

По результатам недавнего анализа было установлено, что высокая стоимость чайных сортов не является гарантией их соответствия премиум-стандартам качества.

Исследование включало приобретение 48 образцов черного чая, в том числе листового и фасованного, от 35 известных брендов, доступных на российском рынке. Производители данных чаев представляли Россию, ОАЭ, Шри-Ланку, Индию и Польшу.

Эксперты анализировали чай по 178 критериям качества и безопасности, включая проверку на наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсинов, плесени, бактерий Escherichia coli, а также уровни золы, кофеина, танинов и других компонентов. Несмотря на обширный список проверяемых параметров, лишь несколько брендов подтвердили наличие действительно опасных элементов:

- Чай в пакетиках фирмы Globus содержал избыточное количество плесени, превышающее допустимую норму вдвое.
- У чая марки Basilur были обнаружены повышенные уровни как пестицидов, так и плесени, что делает его непригодным для употребления.
- Сорта Dilmah и "Краснодарский" от "Торгового дома Дагомысчай" также превысили максимально допустимые значения плесени.
- В продукции "Азерчай" были обнаружены бактерии Escherichia coli.
- "Золотая чаша" продемонстрировала аналогичные результаты.

Следует отметить, что наличие плесени и бактерий в чае может быть вызвано низким качеством сырья или неправильными условиями хранения продукции. Кроме того, важно отметить, что не существует конкретных стандартов относительно уровня бактериального загрязнения чая согласно российскому законодательству, сообщает Наша газета.

Напомним, что ранее мы предупреждали о переменчивой погоде, ожидаемой в майские праздники.