Врач Стрелин посоветовал есть кабачки и огурцы в жару
В жару стоит есть кабачки и огурцы. Об этом «Газете.Ru» рассказал главный врач клиники IQ Plastique, к.м.н, доцент Святослав Стрелин.
По словам Стрелина, огурцы, арбузы, дыни, цитрусовые, кабачки содержат много воды, поэтому их стоить употреблять в пищу именно в жару.
Он напомнил об употреблении 2-3-х литров воды в день, если нет ограничений по здоровью. Врач заявил, что газировки и алкоголь могут спровоцировать в жару обезвоживание и призвал от них отказаться.
Стрелин посоветовал в жаркие дни есть курицу, индейку, рыбу, яйца, тофу. Это легкие белки, которые способствуют регенерации тканей и синтеза коллагена. Обратить внимание стоит и на цельнозерновые крупы (киноа, бурый рис), поскольку они восстанавливают энергию и не вызывают скачков сахара. Врач также рекомендовал включить продукты, богатые антиоксидантами: ягоды, зеленый чай, шпинат, брокколи и орехи (миндаль, грецкие).
Полезно есть в жару продукты с содержанием омега-3 — лосось, сардины, льняное масло. По словам Стрелина, кислоты обладают противовоспалительными свойствами и улучшают эластичность кожи.
Он также посоветовал есть поменьше сладкого и рафинированных углеводов (выпечка, сладости), поскольку они могут вызвать воспаления на коже. Он добавил, что ограничить стоит и соль, чтобы избежать задержки жидкости и отеков, которые в жару усиливаются.
Врач отметил, что есть лучше небольшими порциями 4–5 раз в день. При этом, он рекомендовал есть прохладные или комнатной температуры блюда: салаты, смузи и холодные супы, такие как гаспачо. Чтобы быстрее заснуть, есть лучше за 2–3 часа до сна.
Ранее врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух заявила, что фастфуд и сигареты по-разному вредят здоровью. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.