Cosa mangiano i conduttori del Festival per restare in forma: le diete di Amadeus, Fiorello & co

Con Amadeus sul palco dell’Ariston nella serata di apertura ci sar� anche Marco Mengoni, vincitore della passata edizione del Festival. Per lui il cibo � sempre stato un tramite con cui combattere insicurezze e solitudine. Mengoni, in adolescenza, soffr� di sovrappeso. Poi, verso i vent’anni, da 105 chilogrammi pass� a 65. Un bel cambiamento anche grazie a un percorso fatto di abitudini alimentari pi� sane e consapevoli. E a un rapporto pi� intimo con s� stesso. Il �mangiatore seriale di Nutella�, come pi� volte ha avuto modo di definirsi, ha via via lasciato spazio a una persona inedita e oggi, a 35 anni, � in armonia con il proprio fisico.
Anche per Lorella Cuccarini, classe 1965,non � sempre stato tutto rose e fiori: vittima di alcuni regimi alimentari sbagliati, oggi il rapporto con il cibo per l’artista romana � caratterizzato da una maggiore attenzione a ci� che viene servito a tavola. Cibo sano ed equilibrato, con cinque pasti al giorno, e immancabile attivit� fisica, in particolare Calisthenics e allenamento metabolico, per riuscire a rimanere in forma. Le diete sbagliate, come quella iperproteica che Cuccarini ha dichiarato di aver seguito in una fase della sua vita, sono un lontano ricordo: �Se tornassi indietro — aveva dichiarato a Cook — la eviterei: pu� essere dannosa, soprattutto se a base di sola carne�.
L’allenamento, cos� come una dieta equilibrata, � un grande alleato anche di Giorgia. Per riuscire a mantenersi grintosa ed energica, la cantante romana, 53 anni il prossimo aprile, dedica molta attenzione ai workout, sostenuta dal compagno, il ballerino professionista Emanuel Lo.
Teresa Mannino, talentuosa comica palermitana, ha fatto delle differenze culinarie tra Nord e Sud un proprio cavallo di battaglia. �Il cibo per noi meridionali � legato alla sfera emotiva: a Milano regalate i fiori, noi siciliani vassoi di cannoli�, ha pi� volte ribadito. E ancora: �Il weekend per noi � atipico: abbiamo il pranzo della domenica con i parenti che, in realt� sono due, uno per mangiare l’altro per digerire. Il nostro brunch non � quello del nord: abbiamo pasta con le sarde, melanzane imbuttunate e cazzilli fritti�. Nonostante tutto, il suo rapporto con il cibo � equilibrato. E a cinquantatr� anni va orgogliosa del suo fisico che �sta cambiando, vero: il peso � uguale ma i pantaloni faticano a entrare�. Sanremo sar� senz’altro un’ottima palestra...
Infine lui, il re degli showmen, Fiorello, che in passato era balzato agli onori delle cronache per un regime alimentare particolare. Si chiama �dinner cancelling� e, come da nome, prevede di eliminare del tutto la cena. Si comincia a mangiare nelle prime ore del giorno, curando molto attentamente la colazione che deve essere bilanciata e abbondante, quindi ci si dedica al pranzo e alla merenda. Dalle 17 in avanti niente cibo: solo acqua, bevande depurative senza zuccheri (o al massimo un cucchiaino di miele), t� e liquidi ricchi di minerali e vitamine. Secondo il nutrizionista tedesco Dieter Grabbe, fervido sostenitore della cancelling le cinque del pomeriggio sarebbero l’ora X oltre la quale il metabolismo subisce un rallentamento: mangiare significherebbe affaticare il corpo, con il rischio di accumulare energia sotto forma di lipidi. Cosa che l’artista siciliano, 64 anni il prossimo maggio, non pu� permettersi, almeno non in questa settimana...