Жидкое тесто для пиццы быстрого приготовления

Очень простой и быстрый рецепт жидкого теста для приготовления пиццы.

Пицца - довольно популярное блюдо в нашей семье. Готовим мы её часто, стараясь экспериментировать не только с начинкой, но и с тестом.

Сегодня я хочу поделиться рецептом жидкого теста для пиццы быстрого приготовления. Готовится оно очень просто - достаточно соединить и перемешать все ингредиенты.

Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается пышным и воздушным, а пицца - вкусной и мягкой.

u-580f1fa6248788ecbb4a9993282f8c30 (600x450, 202Kb)

Кефир - 250 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 1/4 ч.л.

Сода - 1/4 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Мука - 250 г

Такое тесто можно использовать для приготовления пиццы на сковороде или же на противне в духовке. Начинка может быть любой на Ваше усмотрение. Рекомендую попробовать.

Для приготовления быстрого жидкого теста для пиццы подготовить необходимый набор ингредиентов.

Кефир комнатной температуры налить в миску и добавить соду.

Перемешать и оставить на 5-10 минут. Соду гасить ничем не надо, так как мы добавляем её в кисломолочный продукт.

Добавить в кефир яйцо, соль и растительное масло. Перемешать.

Всыпать частями просеянную муку.

Перемешать тесто до однородности. По консистенции оно должно получиться достаточно густым и в то же время пышным – в результате реакции кефира и соды.