Нутрициолог рассказал о полезных свойствах гречишного чая

По словам нутрициолога, употребление гречишного чая способствует: обновлению структур клетки — митохондрий (энергетические станции) и рибосом (станции синтеза белка); улучшению чувствительности к инсулину — профилактика инсулинорезистентности и сахарного диабета; снижению риска возникновения опухолей и повышению эффективности химио- и радиотерапии.

«Разрушает квертецин потребление табака, алкоголя, лечение антибиотиками, аспирином, а также кортизол — длительный стресс. Квертецин также снижает риск возникновения болезни Альцгеймера, предупреждает образование тромбов, нормализует кровяное давление, улучшает усвоение витамина С, эффективен при артрите, улучшает нервно-мышечную функцию при повреждении мышц», — рассказала вице-президент АНКЗ.

К противопоказаниям к употреблению гречишного чая относится быстрая свертываемость крови и обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, предупреждает Цвинария.