Ароматная фокачча, свежая паста и изысканные трюфели: планируем путешествие в итальянскую деревню
Примерно в часе езды от Рима, среди живописных холмов Лацио, находится очаровательная деревня, идеально подходящая для однодневного путешествия.
Это место сочетает в себе удивительную природу, великолепные панорамные виды и богатое историческое наследие. Здесь можно насладиться спокойствием, познакомиться с древними традициями и ощутить подлинную атмосферу итальянской глубинки. Давайте узнаем, о каком месте идет речь!
Речь идет о Кантерано — небольшой, но удивительно красивой деревне, расположенной в верхней долине Аниене, недалеко от гор Руффи, Субиако и природного парка Монти Симбруини. Холмистая местность, окруженная оливковыми рощами и средиземноморскими кустарниками, скрывает следы древних цивилизаций. Согласно легендам, здесь проживали пеласги — народ, пришедший с греческих земель задолго до основания Рима.
На протяжении веков Кантерано находилась под контролем разных народов. В древности эти земли населяли воинственные эквы, которые долгое время сопротивлялись римскому господству. Позже они были завоеваны Римом и вошли в состав его обширной империи. Археологические находки, обнаруженные в окрестностях деревни, подтверждают, что люди жили здесь еще в доисторические времена.
Главная достопримечательность Кантерано — его атмосферный исторический центр, идеально подходящий для неспешных прогулок. Узкие улочки, древние каменные здания и аутентичная итальянская атмосфера переносят в прошлое. В деревне можно посетить церковь Санта-Мария и Сан-Мауро-Абате с уникальными фресками, а также святыню Богоматери Ангелов, откуда открывается потрясающий вид на долину Аниене.
Любители активного отдыха оценят пешие маршруты и велосипедные тропы, проходящие через живописные леса гор Руффи и природный парк Монти Симбруини. Недалеко от деревни находятся впечатляющие пещеры Арко в Беллегре, которые обязательно стоит посетить.
Неотъемлемая часть путешествия — знакомство с местной гастрономией. В Кантерано можно попробовать блюда традиционной кухни: ароматную фокаччу, свежую пасту и изысканные трюфели, которые являются гордостью региона, передает TuristiPerCaso.
Уточнения
Трю́фель — род сумчатых грибов с подземными клубневидными мясистыми плодовыми телами из порядка Пецицевые (Pezizales).