Шедевральная закуска: хрустящие картофельные кольца - съедаем моментально

Эти картофельные кольца — не просто закуска, а настоящая хрустящая симфония. Готовится блюдо очень просто, а результат гарантированно вызовет восторг.

Ингредиенты: 

• Картофель — 400 г;
• Чеснок — 5-6 зубчиков; 
• Мука — 40 г; 
• Вода — 0,5 стакана; 
• Кукурузный крахмал — 30 г; 
• Зеленый лук — по вкусу; 
• Растительное масло; 
• Соль — по вкусу. 

Приготовление: 

1. Отварите картофель до готовности и разомните его в пюре; 

2. На разогретую сковороду выложите измельчённый чеснок и слегка обжарьте. Затем добавьте муку и постепенно влейте воду; 

3. Добавьте пюре в сковороду. Посолите по вкусу; 

4. Добавьте крахмал и мелко нарезанный зелёный лук к остальным ингредиентам, затем тщательно все перемешайте; 

5. Тесто раскатайте и вырежьте из него кольца. Обжарьте их на сковороде в большом количестве масла до золотистой корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита!