Как очистить холодильник и избавиться от запаха — проверенный способ

Холодильник — это сердце любой кухни. Мы открываем и закрываем его десятки раз в день, храним в нём скоропортящиеся продукты, остатки ужина, овощи, молочные продукты и даже лекарства. И, несмотря на всю его важность, регулярной глубокой чистке холодильника уделяется меньше внимания, чем, скажем, плите или духовке. А зря. Грязный холодильник — это не только источник неприятного запаха, но и потенциальная угроза здоровью.

О том, как правильно и безопасно почистить холодильник, рассказывает Клэр Эдвардс — домашний экономист из компании, по производству техники Smeg. По её словам, всё, что вам нужно — это горячая вода, мыло и немного терпения.

Почему важно регулярно чистить холодильник?

«Холодильник — это не просто хранилище для еды. Это пространство, где бактерии могут размножаться, особенно если вы не следите за гигиеной», — подчёркивает Клэр.

Остатки пищи, протекающие упаковки, забытые йогурты с истёкшим сроком — всё это создаёт благоприятную среду для роста микроорганизмов и появления неприятного запаха.

Плюс, чистый холодильник работает эффективнее. Пыль и грязь, оседающие на вентиляционных отверстиях и задней стенке, могут мешать циркуляции воздуха, что увеличивает нагрузку на мотор и расход электроэнергии.

Как часто нужно чистить холодильник?

Минимум раз в месяц — так рекомендуют специалисты. Но если вы пролили что-то липкое, забыли про рыбу в нижнем ящике или просто чувствуете странный запах — не ждите календаря.

«Лучше устранить загрязнение сразу, чем потом отскребать засохшие пятна», — говорит Клэр.

9 шагов глубокой очистки холодильника

Вот подробная пошаговая инструкция, как привести холодильник в порядок — безопасно, эффективно и без лишних усилий.

1. Отключите прибор и опустошите его

Прежде чем начать уборку, обязательно выключите холодильник из розетки. Это не только безопаснее, но и предотвратит лишнюю трату энергии во время открытой двери.

Переложите все продукты в термосумку или прохладное место. В это же время проверьте сроки годности — всё испорченное и подозрительное выбросьте.

«Не забудьте про соусы и приправы. Они часто забываются, но накапливают бактерии ничуть не хуже испорченного мяса», — говорит Клэр Эдвардс.

2. Снимите все полки и ящики

Выньте съёмные части холодильника: полки, контейнеры, держатели для бутылок. Это упростит доступ к углам и позволит тщательно вымыть все элементы по отдельности.

3. Вымойте внутреннюю камеру

Используйте горячую мыльную воду и салфетку из микрофибры. Ни в коем случае не применяйте агрессивные чистящие средства, особенно содержащие хлор: они могут повредить пластик и оставить вредные испарения.

Для дезинфекции можно добавить немного белого уксуса или сока лимона в воду — это натуральное и безопасное средство против бактерий и запахов.

4. Промойте все съёмные части

Замочите полки и ящики в раковине с тёплой мыльной водой. Для труднодоступных мест используйте старую зубную щётку, ватные палочки или щетку для бутылок. Не мойте стеклянные полки в очень горячей воде — они могут треснуть при резком перепаде температур.

После мытья тщательно высушите все детали, прежде чем возвращать их в холодильник.

5. Очистите сливное отверстие

На задней стенке холодильника обычно есть слив — небольшое отверстие, через которое стекает конденсат. Оно легко засоряется и становится источником запаха и плесени.

Используйте ватную палочку или тонкую щётку, чтобы удалить грязь. При необходимости промойте слив тёплой водой с уксусом.

6. Протрите дверные уплотнители

Резинки по периметру дверцы часто игнорируют. А ведь в складках может скапливаться пыль, крошки и плесень.

Протрите уплотнители мягкой щёткой или тряпкой, смоченной в мыльной воде. Можно использовать немного пищевой соды — она мягко очищает и нейтрализует запах.

7. Очистите внешнюю часть и ручки

Панель управления, ручки и внешняя дверца — это зоны постоянного контакта. Протирайте их отдельно — они не менее важны. Используйте мягкую ткань с мыльным раствором, затем — сухую.

Если холодильник из нержавеющей стали, протрите поверхность мягким средством для стали или просто раствором уксуса — это уберёт разводы.

8. Пропылесосьте или протрите заднюю решётку

На задней стенке холодильника находится радиатор (решётка), который может покрываться пылью. Это мешает охлаждению и увеличивает нагрузку на мотор. Выключив прибор из розетки, аккуратно пройдитесь пылесосом с узкой насадкой или протрите сухой щёткой.

9. Верните продукты на место — аккуратно

Перед тем как включить холодильник и загрузить его обратно, дайте ему постоять с открытой дверцей 15–20 минут, чтобы хорошо проветрился. Затем аккуратно расставьте продукты, стараясь не загромождать пространство и отделять сырое от готового.

Как сохранить чистоту подольше?

• Протирайте полки и дверцы раз в неделю.

• Заводите привычку убирать протечки сразу.

• Используйте контейнеры с крышками — так вы избежите крошек и пятен.

• Храните открытую пачку соды в задней части холодильника — она впитывает запахи.

• Не ставьте горячую еду — она вызывает конденсат.