Комбинат под Волгоградом поставлял в соцучреждения некачественный творог

В социальном учреждении Астраханской области взяли пробу творога 9%, производителем которого является комбинат в Волжском. Проверка показала, что в продукции есть растительные масла и жиры на растительной основе, что свидетельствует о фальсификации. При этом на упаковке указано, что творог изготовлен из молока нормализованного.

По данным управления Россельхознадзора, предприятия изготовило 379,7 кг 9%-го творога. Молочную продукцию направили в магазины и учреждения Волгоградской и Астраханской областей.

Работники ведомства направили  информационные письма получателям и производителю фальсифицированной продукции. Соответствующие сведения передали в правоохранительные органы и другие службы для принятия мер реагирования.

Декларация о соответствии на некачественный творог отозвана. Производителю фальсифицированной продукции объявили предостережение.

Кроме того, сотрудники управления провели выездную проверку на предприятии. Она показала, что при производстве массовая доля белка и жира в сырье ниже массовой доли белка и жира в вырабатываемой продукции. Это показывает, что для творога использовалось сырье неизвестного происхождения.

В отношении должностного и юрлица составлены протоколы об административном правонарушении по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. Материалы дела направлены в суд для рассмотрения по существу и принятия решения.

Специалисты также обнаружили 370 кг молока в камере хранения готовой продукции. На его маркировке была нанесена авансовая дата выработки.

Рассмотрение постановлений управления о привлечении к административной ответственности назначено на 15 апреля 2025 года.