Забудьте о скучных обедах: Готовим ароматную кесадилью

Кесадилья может мгновенно поднять настроение в будний день. А готовить её — одно удовольствие.

Для приготовления берём:

• 300 г фарша;
• 2 тортильи;
• 1 помидор;
• 1 сладкий перец;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 ст.л. сметаны;
• 150 г твёрдого сыра;
• соль и перец по вкусу.

Обжариваем фарш на хорошо разогретой сковороде. Добавляем к нему нарезанные овощи. Солим и перчим по вкусу.

Половину тортильи смазываем сметаной и выкладываем приготовленную начинку. Сверху посыпаем тёртым сыром.

Обжариваем лепёшки на сухой сковороде до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!