Жевать сено зимой круглые сутки для шотландских бычков - дело обычное. Еще бы. Мясное стадо должно сытым и здоровым. Поэтому хозяева семейной фермы содержат животных на свежем воздухе, на глубоких подстилках. А еще фермеры построили свои подопечным родильное отделение и детский сад. Коровы не растерялись. Теперь каждая знает свое место.
Александр Пшеничников, заместитель главы крестьянско-фермерского хозяйства:
- Вот в этот загон загоняются коровки, которые должны телиться. Здесь они выжидают своей очереди, потом заходят в это здание. И идет по кругу получение телят.
Первую партию абердин-ангуссов Пшеничниковы завезли сюда в 2012 году. Начинали с 45 голов. Сейчас на ферме 223 головы маточного поголовья. В день появляются на свет как минимум два теленка.
Инна Баскова, корреспондент:
- Вот так выглядит своеобразный перинатальный центр в буренок. Здесь коровы ожидают отёла. В данный момент, как мне подсказывают одна корова уже отелилась . Теленок появился на свет.
Поэтому сразу идем смотреть на маму и малыша, пока его не отдали в ясли.
- Она волнуется. Потому что у ее очень сильно развит материнский инстинкт.
Через несколько дней теленок окрепнет и бегом в детский сад. Здесь мясные бычки растут в общем стаде, вместе с мамами, которые за ними присматривают.
Сергей Пшеничников, фермер:
- Присутствие человека здесь минимально. То есть корова сама за ним следит. Когда надо покормила. Когда надо. Это раньше делала телятница. Сейчас нет необходимости такой. Коровы сами за своими телятами ухаживают.
Сейчас семейная ферма Пшеничниковых имеет статус племенного репродутора. Все телята пробиркованы, а коровы чипированы.
В электронном паспорте животного - его персональные данные.
- Когда произошел отёл. От какой коровы. Какой теленочек родился. Все это заносится в электронную базу. И потом хранится.
Имён в хозяйстве, правда, не дают. Но учет ведут. Хороший бычок набирает до 800 килограммов веса. При условии правильного содержания. К примеру, в новеньком коровнике.
Сергей Пшеничников, фермер:
- Собирается за несколько дней. Каркас и натягивается специальный тент. Который пропускает свет и держит тепло.
Родильный комплекс для телочек и ангар для быков-производителей Пшеничниковы возвели на средства областного гранта по программе Семейная ферма. Общая сумма - 12 миллионов. Хватило еще и на технику. Сейчас здесь монтируют автоматические поилки. Для полной самостоятельности шотландских бычков.