Ужин за 10 минут: как вкусно приготовить куриную грудку

Ищете идею для ужина или обеда? Если да, то обязательно попробуйте приготовить вкусную куриную грудку, рецептом которой поделилась кулинарный блогер.

Фото: скриншот видео

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

— куриная грудка (3 шт.);

— мука (3 ст. л.);

— сливочное масло (2 ст. л.);

— чеснок (3–5 зубчиков);

— мед (2 ст. л.);

— соевый соус (1 ст. л.);

— лимонной сок (1 ст. л.);

— пучок петрушки или зеленого лука;

— соль, черный перец по вкусу;

Вначале делаем на куриной грудке надрезы вдоль, а затем — поперек:

— Далее ее солим и перчим с двух сторон. Вы также можете добавить любимые специи, — отметила блогер. — Полностью обваливаем филе в муке и кладем на разогретую и смазанную маслом сковородку.

Обжариваем курицу с одной стороны около 3–5 минут — до красивого светло-золотистого цвета:

— Можно добавить немного сливочного или топленого масла, чтобы грудка хорошо прожарилась и стала сочной. Переворачиваем филе и жарим с другой стороны до румяной корочки, а после снова его кладем красивым рисунком вверх.

Мелко нарезанный чеснок всыпаем к мясу и обжариваем 30 секунд или одну минуту:

— Помешиваем, чтобы он не подгорел. Туда же добавляем мед, соевый соус и лимонный сок, чтобы сбалансировать сладкий вкус. Все перемешиваем и немного томим курицу в медово-чесночном соусе — он должен слегка загустеть. В конце смазываем им куриные грудки и сверху посыпаем зеленью. Все готово! — подытожила блогер.