"Углеводная бомба": эндокринолог Павлова объяснила, почему вреден свежевыжатый сок

"В одном стакане апельсинового сока два больших или три средних апельсина. Обычно человек столько не ест, особенно за один раз. Плохо еще то, что в соке практически нет клетчатки, она вся остается в жмыхе. А именно клетчатка уменьшает скорость поступления глюкозы и фруктозы в кровь и благоприятно влияет на микробиом кишечника и сам кишечник. В итоге, выпивая стакан сока, мы получаем сразу большое количество легкоусвояемых простых углеводов. И тем самым резко негативно воздействуем на углеводный обмен и метаболизм печени", - пояснила доктор Павлова в своем Telegram-канале.

По факту, если сравнить 100 мл колы и 100 мл апельсинового сока, количества сахара в них примерно одинаково.

"Постоянное употребление большого количества фруктозы - это самый простой и легкий способ заработать себе жировую болезнь печени - гепатоз, то есть жировое перерождение печени. Также большое количество фруктозы - это стартовая площадка для развития метаболического синдрома, сахарного диабета, сердечно-сосудистых проблем, а еще, конечно, подагры, которая гарантированно разовьется при ежедневном употреблении сока. Так что не пейте сок. Ешьте фрукты просто так!", - заключила специалист.