Комментарии 0
...комментариев пока нет
Результаты работы в молочном животноводстве среди сельхозпроизводителей за 2024 год
Если в 2023‑м в элитном клубе надоивших свыше 10 тысяч килограммов молока от коровы было 36 хозяйств, то теперь их 52. Мы специально не будем сосредотачиваться на сельхозпредприятиях, занимающих первые строчки в соревновании. Это хорошо известные СПК «Лариновка» Оршанского района, СПК «Свислочь» и СПК имени Деньщикова Гродненского района, о которых уже много раз сообщалось на страницах газеты. Расскажем о тех, кто впервые вошел в этот клуб. Среди них ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный» Оршанского района. Впечатляет уровень прогресса на сельхозпредприятии: прибавка на корову за год составила 1383 килограмма.
Работницы роботизированного молочно-товарного комплекса «Павлинка» ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный» Оршанского района: ветврач Елена Беть, телятница Любовь Мокеева, телятница Анна Евстафьева, оператор роботизированного комплекса Ульяна Рыжик, ветфельдшер Анна Юрченко, заместитель начальника комплекса Екатерина Федько.
— К надою от коровы свыше 10 тысяч килограммов молока мы шли много лет, — отметил директор агрокомбината «Юбилейный» Александр Фирсин. — Сначала перевели все стадо на современные молочно-товарные комплексы. При этом кое-кто полагал, что дальше все пойдет как по маслу, но в реальности это оказалось не так-то просто. Хорошие здания и оборудование сами по себе движения вперед не создают. Поэтому пришлось заниматься многими, на первый взгляд незаметными аспектами в технологии производства молока: помогать коровам чувствовать себя комфортно в этих помещениях, заниматься их здоровьем, балансировкой рационов и другими вопросами. Когда все это приведено в порядок, люди обучены, настроены на работу, тогда и можно получить нужный результат.
В хозяйстве изменили подход к выращиванию трав. Если раньше бобовые были в смеси со злаковыми, то со временем на предприятии пришли к выводу, что надо сеять больше бобовых в чистом виде. Например, в прошлом году заложили 300 гектаров люцерны, в нынешнем планируют еще столько же. Подобный подход применяется и к клеверам. Их сортовой состав рассчитан на разные сроки созревания, чтобы уборка шла в оптимальные фазы развития, не допускалось их перестаивание. При этом перешли на двухгодичное использование клеверов.
Но самое главное — изменили всю структуру растениеводства. Травам стали отводить площади больше, а зерновым — меньше, отметил директор:
— Лет 10 назад зерновые занимали до 60 процентов пашни, сейчас — 48 процентов. При этом следует учесть, что у нас не только КРС, но и 30 тысяч свиней, которым нужно много концентрированных кормов. Если раньше урожайность зерновых была 40 центнеров с гектара, то в прошлом году — уже 60. В результате мы полностью обеспечиваем себя зерном и даже можем продавать.
Самую большую прибавку молока от коровы в 2024 году получили в ОАО «Святая Воля» Ивацевичского района — плюс 2217 килограммов. Итоговый результат составил 10 831 килограмм. Хозяйство в республиканском рейтинге поднялось за год с 114‑го места на 27‑е. Как стал возможен такой фантастический рывок? Может быть, существуют какие-то феноменальные кормовые добавки, таблетки, позволяющие резко поднять продуктивность стада? На такой шутливый вопрос директор хозяйства Владимир Любушак тоже ответил с большой долей юмора:
— Было бы чудесно иметь магические таблетки или кормовые добавки, которые позволят показать существенный прогресс в надоях молока. Но в жизни такое невозможно. Надо долго, упорно и целенаправленно работать, чтобы получить желаемый результат. Здесь много факторов. Основные — это четыре «К»: кадры, коровы, корма, комфорт.
Начальник роботизированного молочно-товарного комплекса «Павлинка» ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный» Оршанского района Игорь Вильневский.
Руководитель подробно остановился на заготовке кормов: провели перезалужение, используют только сеяные травы. Все убирают в оптимальные фазы развития, когда в растениях максимальное количество полезных веществ. Стремятся закладывать траншеи как можно быстрее: 3 тысячи тонн за 4 дня. При этом все 3 тысячи тонн сенажа из клевера заготовлены в стрейч-пленку.
Кукурузу на силос сеют из расчета не как обычно 120 тысяч растений на гектар, а лишь 80 — 90 тысяч. И всю — по зерновой технологии. В результате конкуренция между растениями уменьшается, а количество зеленой массы остается примерно на том же уровне. Початков становится больше, они крупнее, поэтому питательность корма возрастает. Кормоуборочные комбайны настраивают так, чтобы все зерно в силосе дробилось. При уборке кукурузу скашивают выше третьего колена от земли, чтобы самые грубые и загрязненные части растений не попадали в корм.
Кстати, о чистоте. Если раньше использовали грабли после скашивания трав, то теперь — валкообразователи. Они поднимают травы на транспортер, в результате попадание земли сведено к минимуму.
Хозяйство также купило три самоходных кормораздатчика. Да, техника недешевая, но практически идеально смешивает составные части рациона, что положительно сказывается на производстве молока. Машины окупаются за 3 — 4 года. А покупка в лизинг очень выгодна.
При этом руководитель хозяйства отметил:
— Можно купить великолепных животных, поместить коров в прекрасные помещения, чуть ли не дворцы, приобрести суперсовременную технику, но все это само по себе не даст результата. Нужны управленцы, люди, которые будут организовывать весь процесс работы на фермах. Поэтому значительное внимание уделяем кадрам. Подобрали на все три молочно-товарных комплекса ответственных заведующих, которые могут организовать технологический процесс, ежедневно анализируют надои. Если есть хотя бы малейший спад, сразу же устанавливают причины, ситуация быстро исправляется. В итоге, несмотря на самые современные технологии и машины, главным в животноводстве все равно остается человек.
Читатель может спросить, мол, а столь ли важно стремиться надоить от коровы как можно больше? Может быть, элитный клуб — это всего лишь престиж? Может быть, надоить 20 тысяч тонн от 2 тысяч коров и столько же от 4 тысяч коров — это почти то же самое? Ведь для роста надоев в каждую корову надо вкладывать больше средств.
— Не надо быть специалистом, чтобы понять: получить такой же вал молока от меньшего количества коров, поднять их продуктивность — это экономически выгодно, — пояснил заведующий лабораторией разработки интенсивных технологий производства молока и говядины Научно-практического центра НАН Беларуси по животноводству Андрей Музыка. —
gedroiz@sb.by
Фото Сергея СЛЕПЦОВА
Работницы роботизированного молочно-товарного комплекса «Павлинка» ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный» Оршанского района: ветврач Елена Беть, телятница Любовь Мокеева, телятница Анна Евстафьева, оператор роботизированного комплекса Ульяна Рыжик, ветфельдшер Анна Юрченко, заместитель начальника комплекса Екатерина Федько.
— К надою от коровы свыше 10 тысяч килограммов молока мы шли много лет, — отметил директор агрокомбината «Юбилейный» Александр Фирсин. — Сначала перевели все стадо на современные молочно-товарные комплексы. При этом кое-кто полагал, что дальше все пойдет как по маслу, но в реальности это оказалось не так-то просто. Хорошие здания и оборудование сами по себе движения вперед не создают. Поэтому пришлось заниматься многими, на первый взгляд незаметными аспектами в технологии производства молока: помогать коровам чувствовать себя комфортно в этих помещениях, заниматься их здоровьем, балансировкой рационов и другими вопросами. Когда все это приведено в порядок, люди обучены, настроены на работу, тогда и можно получить нужный результат.
В хозяйстве изменили подход к выращиванию трав. Если раньше бобовые были в смеси со злаковыми, то со временем на предприятии пришли к выводу, что надо сеять больше бобовых в чистом виде. Например, в прошлом году заложили 300 гектаров люцерны, в нынешнем планируют еще столько же. Подобный подход применяется и к клеверам. Их сортовой состав рассчитан на разные сроки созревания, чтобы уборка шла в оптимальные фазы развития, не допускалось их перестаивание. При этом перешли на двухгодичное использование клеверов.
Но самое главное — изменили всю структуру растениеводства. Травам стали отводить площади больше, а зерновым — меньше, отметил директор:
— Лет 10 назад зерновые занимали до 60 процентов пашни, сейчас — 48 процентов. При этом следует учесть, что у нас не только КРС, но и 30 тысяч свиней, которым нужно много концентрированных кормов. Если раньше урожайность зерновых была 40 центнеров с гектара, то в прошлом году — уже 60. В результате мы полностью обеспечиваем себя зерном и даже можем продавать.
Самую большую прибавку молока от коровы в 2024 году получили в ОАО «Святая Воля» Ивацевичского района — плюс 2217 килограммов. Итоговый результат составил 10 831 килограмм. Хозяйство в республиканском рейтинге поднялось за год с 114‑го места на 27‑е. Как стал возможен такой фантастический рывок? Может быть, существуют какие-то феноменальные кормовые добавки, таблетки, позволяющие резко поднять продуктивность стада? На такой шутливый вопрос директор хозяйства Владимир Любушак тоже ответил с большой долей юмора:
— Было бы чудесно иметь магические таблетки или кормовые добавки, которые позволят показать существенный прогресс в надоях молока. Но в жизни такое невозможно. Надо долго, упорно и целенаправленно работать, чтобы получить желаемый результат. Здесь много факторов. Основные — это четыре «К»: кадры, коровы, корма, комфорт.
Начальник роботизированного молочно-товарного комплекса «Павлинка» ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный» Оршанского района Игорь Вильневский. Руководитель подробно остановился на заготовке кормов: провели перезалужение, используют только сеяные травы. Все убирают в оптимальные фазы развития, когда в растениях максимальное количество полезных веществ. Стремятся закладывать траншеи как можно быстрее: 3 тысячи тонн за 4 дня. При этом все 3 тысячи тонн сенажа из клевера заготовлены в стрейч-пленку.
Кукурузу на силос сеют из расчета не как обычно 120 тысяч растений на гектар, а лишь 80 — 90 тысяч. И всю — по зерновой технологии. В результате конкуренция между растениями уменьшается, а количество зеленой массы остается примерно на том же уровне. Початков становится больше, они крупнее, поэтому питательность корма возрастает. Кормоуборочные комбайны настраивают так, чтобы все зерно в силосе дробилось. При уборке кукурузу скашивают выше третьего колена от земли, чтобы самые грубые и загрязненные части растений не попадали в корм.
Кстати, о чистоте. Если раньше использовали грабли после скашивания трав, то теперь — валкообразователи. Они поднимают травы на транспортер, в результате попадание земли сведено к минимуму.
Хозяйство также купило три самоходных кормораздатчика. Да, техника недешевая, но практически идеально смешивает составные части рациона, что положительно сказывается на производстве молока. Машины окупаются за 3 — 4 года. А покупка в лизинг очень выгодна.
При этом руководитель хозяйства отметил:
— Можно купить великолепных животных, поместить коров в прекрасные помещения, чуть ли не дворцы, приобрести суперсовременную технику, но все это само по себе не даст результата. Нужны управленцы, люди, которые будут организовывать весь процесс работы на фермах. Поэтому значительное внимание уделяем кадрам. Подобрали на все три молочно-товарных комплекса ответственных заведующих, которые могут организовать технологический процесс, ежедневно анализируют надои. Если есть хотя бы малейший спад, сразу же устанавливают причины, ситуация быстро исправляется. В итоге, несмотря на самые современные технологии и машины, главным в животноводстве все равно остается человек.
Читатель может спросить, мол, а столь ли важно стремиться надоить от коровы как можно больше? Может быть, элитный клуб — это всего лишь престиж? Может быть, надоить 20 тысяч тонн от 2 тысяч коров и столько же от 4 тысяч коров — это почти то же самое? Ведь для роста надоев в каждую корову надо вкладывать больше средств.
— Не надо быть специалистом, чтобы понять: получить такой же вал молока от меньшего количества коров, поднять их продуктивность — это экономически выгодно, — пояснил заведующий лабораторией разработки интенсивных технологий производства молока и говядины Научно-практического центра НАН Беларуси по животноводству Андрей Музыка. —
Затраты на кормление двух коров выше, чем на одну, даже высокопродуктивную. Для 4 тысяч коров в хозяйстве требуется значительно больше площади помещений, воды, электроэнергии и многих других расходов, чем для 2 тысяч более продуктивных животных. И важнейший фактор — трудовые ресурсы. А ведь людей на селе и так не хватает.Итак, технологии производства молока в лучших хозяйствах на высоком уровне. Как же им удается постоянно увеличивать продуктивность животных? Андрей Музыка отметил, что передовые сельхозпредприятия продолжают совершенствовать племенную работу, балансировку рационов, убирают стрессы в процессе содержания, делают многое другое по рекомендациям ученых. Словом, предела совершенству нет.
gedroiz@sb.by
Фото Сергея СЛЕПЦОВА