ТОП-5 самых нелюбимых бабушкиных блюд из СССР, по которым мы теперь скучаем
Когда-то мы корчили лица, откладывали вилку в сторону и пытались спрятать еду под салфетку.
Эти блюда — кулинарные символы советского детства, от которых невозможно было спрятаться в бабушкиной квартире. Тогда — еда через силу. Сейчас — воспоминания со вкусом ностальгии и уюта.
Вот ТОП-5 "страшных" блюд, которые мы не любили… но теперь по ним скучаем.
1. Манная каша с комочками
Почему не любили: Липкая, горячая, часто с комочками, а если ещё и с пенкой сверху — настоящий утренний кошмар.
Почему скучаем: Вкус заботы и тепла. Даже комочки сегодня кажутся трогательной бабушкиной небрежностью.
2. Тушёнка с гречкой
Почему не любили: Бесформенная, жирная, пахнущая чем-то "армейским". Гречка — сухая, тушёнка — слишком солёная.
Почему скучаем: Простота, сытность и настоящая еда из жестяной банки, которую бабушка готовила с любовью.
3. Котлеты из рыбных консервов
Почему не любили: Мягко говоря, "на любителя". С запахом, косточками и вкусом, который тяжело забыть.
Почему скучаем: Это был бабушкин лайфхак — дёшево, сердито и по-домашнему. А ещё с картошечкой!
4. Салат из варёной свёклы с чесноком
Почему не любили: Свёкла — сладкая, чеснок — ядреный. Ещё и с майонезом. Настоящий "взрослый" салат.
Почему скучаем: Сегодня это "винтажный" рецепт, а тогда — первый шаг в мир "взрослой" еды.
5. Заливное (холодец)
Почему не любили: Дрожащая масса с плавающими кусками чего-то подозрительного. Запах варёных костей.
Почему скучаем: Теперь холодец — символ праздника, а бабушкино заливное — как произведение искусства.
Тогда мы вертели носом и мечтали о котлетах из Макдоналдса, а сегодня с теплотой вспоминаем, как бабушка ставила перед нами тарелку и говорила: "Ешь, силы будут".
Эти блюда были простыми, но за ними всегда стояла забота, любовь и тепло родного дома. И, может быть, пришло время самим научиться готовить их — без комочков, но с той же душой.